Kettmeir

Kettmeir

CHF 55.00

Athesis, Rosé Brut, Alto Adige, DOC, 2018

Anzahl
1

Details

Kategorie

Schaumwein

Traubensorten

Pinot Noir, Chardonnay

Notizen

Zartrosa; feine und anhaltende Perlage, mit fruchtigen Noten von Himbeeren und süssen Gewürzen, umhüllt von angenehmen Hefenoten. Am Gaumen ist er elegant und dynamisch, mit einer anmutigen Frische und zarter Cremigkeit.

Begleitend zu

Aperitif, passt auch gut zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchten. Interessant zu orientalischen Gerichten und generell bei würzigen Speisen.

Vinifikation

Die Gärung der beiden Sorten erfolgt getrennt bei 15-16°C (Rosé-Vinifizierung der Pinot-Noir-Trauben mit kurzer Mazeration und Maischegärung auf den Schalen) 2. Flaschengärung ca 24 Monate.

Alkohol

12.5 %

Format

75 cl

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