Cà del Bosco

Cà del Bosco

CHF 65.00

Cuvée Prestige, Extra Brut (Edizione 44), Franciacorta, Lombardei, DOCG

Anzahl
1

Details

Kategorie

Schaumwein

Traubensorten

81% Chardonnay, 17% Pinot Noir, 2% Pinot Bianco

Notizen

Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure. Schöne Cremigkeit und tolle Länge.

Begleitend zu

Passt eigentlich immer. Sowohl als Aperitif, zu herzhaften Vorspeissen, Meeresfrüchten aber auch zu hellem gebratenem Fleisch.

Vinifikation

Die Grundweine stammen aus über 150 verschiedenen Weinbergen. Die 44. Abfüllung besteht aus 71% Jahrgangswein 2019 und 29% Reservewein. Die 2. Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate.

Alkohol

12.5 %

Format

75 cl

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